Скрин и видео уроки по фоторшопу, вы найдете на моем сайте http://scrache.com/forum, также здесь можно скачать photoshop CS3 на русском языке. В наличии куча кистей, шрифтов, и прочих чудес
http://scrache.com/files/photoshop.jpg
Эту фею Вы нарисуете за 10 минут, смотрите как в разделе видео уроков